מצב השוק של מיון האגוזים

מצב השוק של מיון האגוזים בא לידי ביטוי בעיקר בהיבטים הבאים:
גודל השוק ומגמת הצמיחה: ענף האגוזים הראתה מגמת צמיחה חזקה בשנים האחרונות. בשנת 2023 גודל השוק של תעשיית האגוזים של סין הגיע ל 285.6 מיליארד יואן, עלייה של 20.4%לשנה. צפוי כי היקף שוק האגוזים של סין ימשיך לשמור על מגמת צמיחה בשנים הקרובות, וצפוי להגיע ל 284.1 מיליארד יואן עד שנת 2027.
שינויים בביקוש הצרכנים: עם הפופולריזציה של מושג התזונה הבריאה, הצרכנים מקדישים תשומת לב רבה יותר ויותר לתכונות הבריאותיות של אגוזים. הם שמים לב יותר לתוכן התזונתי וליתרונות הבריאותיים של אגוזים, כמו נוגדי חמצון ומניעה של מחלות לב וכלי דם. לפיכך, מוצרי אגוז ללא תוספים, דל מלח, סוכר דל ושומן דל מועדפים יותר ויותר על ידי הצרכנים. בנוסף, טעמי ההעדפות של הצרכנים הופכים מגוונים יותר ויותר, ומחייבים את חברות האגוזים לחדש ברציפות מוצרים כדי לענות על הצרכים המגוונים של השוק.
מגמת שרשרת האספקה ​​והלוקליזציה: על מנת להבטיח את האיכות והיצירת האספקה ​​של מוצרים, חברות האגוזים צריכות לייעל את שרשרת האספקה ​​ברציפות ולשפר את השקיפות והעקיבות של שרשרת האספקה. לדוגמה, דרך טכנולוגיית האינטרנט של הדברים, ניתן להשיג ניטור בתהליך מלא אחר נטיעת אגוזים, עיבוד, מכירות וקישורים אחרים כדי לשפר את איכות המוצר ובטיחות. יחד עם זאת, מגמת הלוקליזציה של חומרי הגלם הולכת ומובנת יותר ויותר.
‌ דפוס תחרות בשוק: דפוס התחרות בתעשיית האגוזים הופך להיות קשה יותר ויותר. מותגים ידועים כמו קיה קיה פוד, שלושה סנאים ובסטור תופסים עמדה דומיננטית וזכו לטובת הצרכנים באמצעות השפעה חזקה של המותג, קווי מוצרים עשירים ושירות לקוחות באיכות גבוהה. מותגים מתעוררים האיצו גם את התרחבות השוק באמצעות מימון ואמצעים אחרים, והעצמו את התחרות בשוק.